Domaine Masse Givry Blanc Clos De La Brulee

Hoewel de Bourgogne slechts 3% van de Franse wijngaard voorstelt, symboliseert hij samen met de Bordeaux en de Champagne wereldwijd de Franse wijn in het algemeen. De wijnen van Givry komen uit het hart van de Côte Chalonnaise. Hier maakt Fabrice Masse Bourgogne wijnen van uitstekende kwaliteit. Hij is de 3e generatie wijnmaker van de familie en staat sinds 2000 aan het roer van het landgoed. De wijnstokken worden met respect voor het milieu beheerd. Er wordt geen kunstmest toegevoegd. De wijn krijgt een vergisting op barriques gevolgd door 10-12 maanden rijping op barriques waarvan 30% nieuw is. Hij is bijzonder elegant en complex. Intens van geur, mineraal, met tonen van bloesem, limoen, hazelnoot en broodkruim. In de mond tegelijk romig en heel fris, met een subtiele houttoon en veel lengte en complexiteit. Een wijn die ook gerust een aantal jaar kan ouderen.