Wijnen

Onze wijnspecialist heeft een selectie gemaakt van heerlijke wijnen voor bij elk gerecht. Wat je ook gaat eten er is bij Hocras altijd een passende wijn te vinden. Staat jouw favoriete wijn er niet tussen? 

> Kijk dan hier bij ons volledige wijnassortiment.

Borrel
Heb jij een gezellige borrrel en hapjes avond gepland? De Ripasso Valpolicella past perfect bij een uitgebreide charcuterrie met diverse hammen en gereipte kaasjes. Ben je ook nog opzoek naar wat inspiratie om de borrelplank te vullen, neem dan hier eens een kijkje. 

Aperitief
Er is niets beters dan je nieuwjaars diner te beginnen met een lekker bubbeltje. Met de Prosecco Treviso Spumante heb je gegarandeerd een goede start van je avond. 

Vis
Bij vis gerechten heeft onze wijn specialist de Chardonay Reserve Pays d'oc geselecteerd. Een rijke en lekker ‘vettige’, volle wijn.

Gevogelte
Zet jij een traditionele gerecht met kip op tafel? Hier past een stevige Viognier perfect bij. Een moderne aromatische witte wijn met een frisse en kruidige afdronk.

Licht wild
De Pinot Noir is een elegante wijn met een zachte en lange afdronk. Deze is erg goed te combineren met eend, fazant of duif. Een Pinot Noir uit Argentinië komt niet vaak voor en deze bijzondere wijn is dan ook een leuke toevoeging aan je gerecht. Tip: licht gekoeld komt deze wijn het beste tot zijn recht.

Rood vlees
Heb jij een lekker en goed stukje vlees op het menu staan? Serveer hem met de Syrah! Een dieprode paarsachtige wijn met intense aroma's van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbessen en viooltjes. 

Stoofvlees
Stoofvlees vraagt om een krachtige en stevige wijn. Niet gek dat onze wijn specialist dan deze Malbec heeft geselecteerd. Deze Malbec uit Frankrijk heeft een levendige en donkerrode uitstraling, met rijke robuuste tannines.