Gooisch hapje

Ingrediënten:                                                                                         Aantal personen: 4

• 4 wasabicrackers
• 100 g gerookte zalm
• 20 g truffelmayonaise
• 4 mooie blaadjes kervel

Bereiding:

1. Haal de zalm een kwartier voordat je ‘m wilt serveren uit de koelkast zodat deze op temperatuur kan komen.
2. Haal vier wasabicrackers uit de zak en beleg elke cracker mooi  en rijkelijk met gerookte zalm.
3. Doe een puntje truffelmayonaise op de zalm.
4. Plaats als finishing touch een kervelblaadje op de truffelmayonaise.