Gooisch hapje
Ingrediënten: Aantal personen: 4
- 4 wasabicrackers
- 100 g gerookte zalm
- 20 g truffelmayonaise
- 4 mooie blaadjes kervel
Bereiding:
- Haal de zalm een kwartier voordat je ‘m wilt serveren uit de koelkast zodat deze op temperatuur kan komen.
- Haal vier wasabicrackers uit de zak en beleg elke cracker mooi en rijkelijk met gerookte zalm.
- Doe een puntje truffelmayonaise op de zalm.
- Plaats als finishing touch een kervelblaadje op de truffelmayonaise.