Blini met heilbot en kaviaar
Ingrediënten: Aantal personen: 4
- 10 mini-blini’s Ø 5,5 cm
- 100 g gerookte heilbot
- 8 g kaviaar
- 12 ml crème fraîche
- 8 g kervel
Bereiding:
Haal de blini’s een dag van te voren uit de vriezer en laat ze ontdooien in de koelkast.
- Verwarm de blini’s 2 minuten in een oven op 160°C.
- Maak roosjes van de heilbot en leg die op de verwarmde blini’s.
- Doe een puntje crème fraîche op de heilbot.
- Garneer de blini met kaviaar en kervel.
