Marinades, rubs & sauzen

Een goed product, perfect bereid op de barbecue, met alleen wat peper & zout is vaak al lekker genoeg. Maar met een aantal smaakmakers kun je die smaak nóg beter tot zijn recht laten komen. Dit kan bijvoorbeeld door vlees, vis en groente te bedekken of te injecteren met een marinade of rub.

Wat zit er in een marinade en rub?

De beste marinades bevatten een combinatie van zoet en zuur. Bij zoet valt te denken aan bruine suiker, stroop, honing en ui. Zuur kan worden toegevoegd door bijvoorbeeld azijn, citroen- of limoensap. Of maak het pittig door er chilipoeder of mosterd toe te voegen. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen en natte smaakmakers zoals sojasaus of ketjap om tot een heerlijke smaakvolle marinade te komen.

Een rub is een droge smaakmaker en bevat altijd bruine of witte suiker. Dit karamelliseert, waardoor een mooie korstvorming ontstaat. Daarnaast bevat het ook altijd zout, omdat dit het vocht aan het product onttrekt waar de kruiden in oplossen. Aan suiker en het zout worden droge kruiden & specerijen toegevoegd zoals cayennepeper, oregano, paprika-, chili-, mosterd-, uien- en knoflookpoeder.

Geen zin om te experimenteren? Wij hebben uiteraard een aantal smaakvolle en geschikte kant- en klare rubs en marinades!

41 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Santa maria Rub & dry marinade chipotle & citrus
    Santa maria Rub & dry marinade chipotle & citrus
    Santa maria
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pak 650 Gram
    2132067
  2. Pork mafia Memphis mud
    Pork mafia Memphis mud
    Pork mafia
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 280 Gram
    2132281
  3. Pork mafia Louisiana bayou
    Pork mafia Louisiana bayou
    Pork mafia
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 280 Gram
    2132314
  4. Bresc Marinade chimichurri
    Bresc Marinade chimichurri
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340907
  5. Bresc Marinade cajun
    Bresc Marinade cajun
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340915
  6. Bresc Marinade tex mex
    Bresc Marinade tex mex
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340923
  7. Sweet baby ray Bbq saus original
    Sweet baby ray Bbq saus original
    Sweet baby ray
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 532 Mililiter
    2311348
  8. Hellmann's Real mayonaise
    Hellmann's Real mayonaise
    Hellmann's
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 400 Gram
    2312073
  9. Hela Curry gewurz ketchup
    Hela Curry gewurz ketchup
    Hela
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Tube 800 Mililiter
    2312940
  10. Wijko Satesaus kant & klaar
    Wijko Satesaus kant & klaar
    Wijko
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 500 Gram
    2316679
    • Fullservice groothandel
    • Gemakkelijk online bestellen
    • Kies uw eigen aflevertijd
    • Eigen versafdeling
    • Lokale en dagverse producten
  11. Bresc Tomaten salsa
    Bresc Tomaten salsa
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bak 325 Gram
    4340212
  12. Lee kum kee Spareribsaus
    Lee kum kee Spareribsaus
    Lee kum kee
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 397 Gram
    2143361
  13. Levo Mayonaise 80% glutenvrij
    Levo Mayonaise 80% glutenvrij
    Levo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Zak 500 Mililiter
    2318112
  14. Apollo Smokey beast chipotle bbq sauce
    Apollo Smokey beast chipotle bbq sauce
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2310332
  15. Apollo Bourbon whiskey bbq saus
    Apollo Bourbon whiskey bbq saus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2313196
    • Fullservice groothandel
    • Gemakkelijk online bestellen
    • Kies uw eigen aflevertijd
    • Eigen versafdeling
    • Lokale en dagverse producten
  16. Apollo Knoflooksaus
    Apollo Knoflooksaus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2312156
  17. Ballymaloe Old fashioned burger sauce
    Ballymaloe Old fashioned burger sauce
    Ballymaloe
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 900 Gram
    2312932
  18. Apollo Whiskey cocktailsaus
    Apollo Whiskey cocktailsaus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2310267
  19. Hellmann's Real mayonaise squeeze
    Hellmann's Real mayonaise squeeze
    Hellmann's
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 430 Mililiter
    2310754
  20. Devos&lemmens Mayonaise ei
    Devos&lemmens Mayonaise ei
    Devos&lemmens
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 300 Mililiter
    2310861
  21. Calve Mayonaise
    Calve Mayonaise
    Calve
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Mililiter
    2310960
  22. Devos&lemmens Cocktailsaus
    Devos&lemmens Cocktailsaus
    Devos&lemmens
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 300 Mililiter
    2311223
  23. Apollo Barbecuesaus
    Apollo Barbecuesaus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2310118
  24. Apollo Ravigottesaus
    Apollo Ravigottesaus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2310184
  25. Heinz Tomatenketchup
    Heinz Tomatenketchup
    Heinz
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 220 Mililiter
    2310663
  26. Heinz Tomatenketchup
    Heinz Tomatenketchup
    Heinz
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 875 Mililiter
    2312221
  27. Apollo Pulled pork bbq saus
    Apollo Pulled pork bbq saus
    Apollo
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 670 Mililiter
    2313203
  28. Remia Tomaten ketchup
    Remia Tomaten ketchup
    Remia
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Tube 800 Mililiter
    2313815
  29. Gouda's glorie Tomatenketchup
    Gouda's glorie Tomatenketchup
    Gouda's glorie
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Tube 850 Mililiter
    2314201
  30. Gouda's glorie Mayonaise
    Gouda's glorie Mayonaise
    Gouda's glorie
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Tube 850 Mililiter
    2315530
    • Fullservice groothandel
    • Gemakkelijk online bestellen
    • Kies uw eigen aflevertijd
    • Eigen versafdeling
    • Lokale en dagverse producten
  31. Wijko Satesaus (1.6 lt)
    Wijko Satesaus (1.6 lt)
    Wijko
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 1 Kilo
    2315572
  32. Bresc Harissa
    Bresc Harissa
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340254
  33. Oliehoorn Tomatenketchup 25%
    Oliehoorn Tomatenketchup 25%
    Oliehoorn
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 900 Mililiter
    2314938
  34. Hellmann's Real ketchup squeeze
    Hellmann's Real ketchup squeeze
    Hellmann's
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 430 Mililiter
    2316637
  35. Oliehoorn Hamburgersaus
    Oliehoorn Hamburgersaus
    Oliehoorn
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 900 Mililiter
    2317776
  36. Santa maria Chili explosion
    Santa maria Chili explosion
    Santa maria
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bus 275 Gram
    2130227
  37. Santa maria Lime pepper
    Santa maria Lime pepper
    Santa maria
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bus 310 Gram
    2130235
  38. Bresc Gegrilde paprikapuree
    Bresc Gegrilde paprikapuree
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340121
  39. Bresc Strijkmarinade parrillada piri piri
    Bresc Strijkmarinade parrillada piri piri
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Pot 450 Gram
    4340270
  40. Bresc Tomaten chutney
    Bresc Tomaten chutney
    Bresc
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Bak 325 Gram
    4340204
  41. Verstegen Guilt free tex-mex salsa
    Verstegen Guilt free tex-mex salsa
    Verstegen
    Geen prijzen?
    Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
    Fles 875 Mililiter
    2314459

41 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren