Maison champy 2018 pouilly fuisse

Geen prijzen?
Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
Merk
Maison champy
Verkoopeenheid
Fles 75 Centiliter
Productnummer
0814534
Maison champy 2018 pouilly fuisse
Productomschrijving
Pouilly-Fuissé is een appellatie voor witte wijnen afkomstig uit het zuiden van Bourgogne waar de Chardonnay druif wordt geteeld (niet te verwarren met de appellatie Pouilly-Fumé in de vallei van de Loire waar de Sauvignon Blanc druif wordt geteeld). De vrij indrukwekkende wijngaarden liggen in de Mâconnais  en zijn aangeplant op dezelfde kalksteenheuvels die meer naar het noorden in de Côte d'Or wordt aangetroffen. De hoge rotsformaties van Solutré en Vergisson zijn het resultaat van harde koraalfossielen die bestand zijn tegen erosie. De wijnstokken staan aangeplant op steile heuvelflanken, ingesneden door fijne riviertjes die zorgen voor een oostelijke of zuidoostelijke oriëntatie en dat op een hoogte van 200 tot 300 meter. Pouilly-Fuissé geeft elegante en charmante wijnen met aroma's van mineralen (silex), citrustonen (citroen, pompelmoes en ananas) pitfruit (perzik), brioche en honing. De textuur is rond en genereus, met een structuur die mede dankzij de natuurlijk rijke smaak van de wijn, erg vol is. Het zijn heerlijke wijnen om jong of reeds na een paar jaar te drinken. Ze harmoniëren goed met schelpdieren, kreeft, foie gras, wit vlees zoals kalfsvlees, varkensvlees en kip. Door hun aromatische kracht passen deze wijnen ook uitstekend bij Aziatische gerechten, pikante schotels of specialiteiten met sojasaus, zoals sushi.