Kleine Rust 2018 Wit Zuid-Afrika

Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. De druiven die voor deze wijn worden gebruikt, zijn geoogst van 5 - 20 jaar oude wijnstokken die hoog in de Bottelary Hills zijn aangeplant. De grondsoorten variëren van rode klei tot zandige bodems. Druiven zijn geoogst aan zand geplante wijngaarden, deze rijpen wat sneller als gevolg van hogere temperaturen in de wijngaarden - daarom wordt sauvignon blanc van koelere wijngaarden vermengd met de chenin blanc om wat frisse zuren in de wijnen te krijgen. Heldere bleekgele kleur. Geur van guava, witte perzik en peren. In de smaak weelderig rijp tropisch fruit met een vleugje kruiden, een aanhoudende en een pittige zuurgraad