Fish Or Meat Sauvignon Blanc

Bodegas Mureda ontleent zijn naam aan het Moorse kasteel La Casa Mureda gelegen in het vroegere Koninkrijk van Granada. Veel huizen en namen in de hele regio vertonen een grote Moorse invloed. Tegenwoordig richt men zich bij Bodegas Mureda op wijn en olijfolie. Valdepeñas is een van de meest productieve wijngebieden van Spanje. Bodegas Mureda heeft ruim 10.000 hectare wijnbouw, waarvan 1.000 hectare biologische wijngaarden, gelegen op ruim 900 meter boven de zeespiegel. Sommige gebouwen op de wijngaarden zijn meer dan 500 jaar oud en zijn hersteld in de oorspronkelijke staat. Mureda werkt met een groot respect voor de natuur en bezit de grootste oppervlakte aan biologische wijngaarden in Spanje. De hele organisatie werkt vanuit een duurzame en milieuvriendelijke gedachte. De biologische Sauvignon Blanc is voornamelijk afkomstig van jonge wijnstokken en dit geeft de wijn een mooie gouden kleur met licht groene tonen. De geur is fruitig met tonen van rijpe vruchten zoals ananas en perzik en wat bloesem. De smaak is fris en rond met een fruitige afdronk. De wijn kan gedronken worden als aperitief op zichzelf, maar combineert ook goed met soep, vis en zeevruchten.