Domaine De Marotte 2019 Viognier Rhone

De witte trots van Domaine de Marotte. Een biologische witte wijn gemaakt van 100% viognier druiven. Gerijpt aan de voet van de Mont Ventoux in de Rhônevallei en een echte 'slow wine'. Een slow wine kan alleen tot stand komen op een authentieke, traditionele en ecologische manier. Zonder toevoegingen en mechanische bewerkingen. Geen massaproductie maar wijn maken op een menselijke schaal van druiven uit biologische of biodynamische wijngaarden. Kortom: de natuur zijn gang laten gaan, dat is slow wine. 'Marotte wijnen' hebben een geheel eigen signatuur. Makkelijk in de omgang en tegelijkertijd onderscheidend genoeg om niet in de massa op te gaan. Le Viognier zit dan ook bomvol tintelend fruit. Een complexe, mooi vette witte wijn die goed past bij verschillende vlees- en visgerechten.