2017 passimento bianco veneto

Geen prijzen?
Je kunt alleen de prijzen zien als je een bezorgklant van Hocras bent en bent ingelogd met je account.
Merk
Pasqua
Verkoopeenheid
Fles 75 Centiliter
Productnummer
0879538
2017 passimento bianco veneto
Productomschrijving
De wijn Passimento Bianco is een hommage van de familie Pasqua aan Verona, de stad van Romeo en Juliet. Zij zien Verona als de stad van de liefde. Niet alleen vanwege haar historie en vele monumenten, maar zeker ook vanwege haar verbondenheid met wijn. De Garganega druiven voor deze wijn worden direct na de oogst gedurende een korte periode te drogen gelegd in houten kratjes. De druiven verliezen tijdens het drogen rond 25% van hun gewicht en het gehalte suikers en aroma's concentreert zich. Hierna volgt een maceratie van 12 uur die de complexiteit en structuur ten goede komen. De vinificatie geschiedt in RVS vaten. Een deel van de wijn ondergaat hierna 3 maanden rijping in houten vaten. Hierna wordt de wijngeblend en gebotteld met als resultaat deze heerlijke Passimento Bianco met een intense smaak en aroma's van citrus, perzik en amandelen. Zachte tannines en een ronde en soepele afdronk.